بایگانی برچسب: نان

آموزش پخت نان خامه ایِ زیبا بدون فر و با فر

نان ● مواد لازم جهت تهیه نان خامه ای با فر : ▪ آرد ۱ پیمانه(۱۰۵ گرم) ▪ آب ۱ پیمانه(۱۶۰ گرم) ▪ روغن جامد یا کره ۵۰ گرم ▪ نمک سر چاقو ▪ تخم مرغ ۳-۴ عدد ▪ خامه به مقدار لازم ● دستور تهیه نان خامه ای با فر : ارد را با روغن جامد و نمک در …

ادامه نوشته »

نان پنیری خانگی با پیازچه + عکس نان پنیر و پیازچه مجلسی

نان, پیازچه, نان پنیر مواد لازم: کره جهت چرب نمودن : مقداری آرد بکینگ پودردار : 225 گرم نمک : 1 قاشق چای خوری پودر خردل : 1 قاشق چای خوری پنیر کهنه , رنده شده : 100 گرم پیاز کوهی یا دم پیازچه تازه , خرد شده : 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ , زده شده : 1 عدد …

ادامه نوشته »

هشدار: مراقب این نوع نان ها باشید

نان, انواع نان اگر در دهه های گذشته مردم اطلاعات کمی درباره مضر بودن مصرف خارج از استاندارد نمک داشتند اما حالا با وجود رسانه ها و انتشار اخبار و اطلاعات بسیار در این خصوص، همه بخوبی زیانبار بودن مصرف زیاد نمک را به طور کامل می دانند. با این حال گویا برخی نانوایی‌ها علاوه بر نمک زیاد از سنگ …

ادامه نوشته »