خواص موادغذایی

فواید ذرت برای پوست و بدن

ذرت نه تنها کالری مورد نیاز بدن برای متابولیسم روزانه را فراهم می کند بلکه غنی از ویتامین های (ویتامین A، ویتامین B، ویتامین E) و بیشتر مواد معدنی است. محتوای بالای فیبر در این ماده نقش مهمی در پیشگیری از یبوست،شرایطی همچون هموروئید و سرطان روده بزرگ بازی می کند. آنتی اکسیدان های موجود در آن به عنوان یک …

ادامه نوشته »

بیشترین آنتی اکسیدان در چیست؟

میوه جات و سبزی ها سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و فیبر هستند و همچنین حاوی میزان پایینی کالری است. اگر چه در تمامی میوه ها و سبزیجات فواید بسیار زیادی برای سلامتی افراد دارند، اما بعضی از آن ها حاوی مواد مغذی منحصر به فردی و ویژه ای میباشند، بنابراین استفاه از این میوه و سبزی …

ادامه نوشته »

فایده کینوآ برای کاهش وزن و لاغری

فایده دانه ها کینوآ، دانه‌ است و به سبزیجاتی مثل چغندر و اسفناج مربوط می‌شود. کینوآ و کاهش وزن پژوهش‌ها نشان داده خوردن کینوآ مانع افزایش وزن شده، کیفیت لیپید خون را بالا می‌برد و واکنش نسبت به استرس اکسیداتیو را بهبود می‌بخشد. ارتباط مثبت بین کینوآ و کاهش وزن به دلیل داشتن فیبر زیاد و پروتئین بالاست. در سالهای …

ادامه نوشته »

جلوگیری از حمله های قلبی, سکته مغزی و سرطان با این میوه

آیا تا کنون درباره خواص جادویی لیمو ترش چیزی شنیده اید؟ با سادک همراه باشید تا اطلاعاتی درباره خواص و فواید این میوه ترش مزه پر از خاصیت به شما داده شود. لیمو ترش یکی از میوه های زرد رنگی است که علاوه بر خوش طعمی و خوشبویی دشمن شماره یک عفونت است و به خون در تولید پادتن کمک …

ادامه نوشته »

پیشگیری از بیماری آب مروارید با تغذیه

آیا تا به حال درباره خواص زرد آلو و فایده اش برای بیماری آب مروارید شنیده اید؟ این میوه (زردآلو) حاوی ویتامین A ،C و آهن و کلسیم است. مواد مغذی موجود در زرد آلو از چشم ها و قلب محافظت می کند و از خطر بیماری های قلبی، سکته، آب مروارید می کاهد. در ضمن ضدسرطان است و عمر …

ادامه نوشته »

خواص سیب قرمز و خواص سیب زرد

در این قسمت خواص و فواید بسیار زیاد میوه سیب را می خوانید. خواص و فواید سیب زر و سیب قرمز سیب قرمز 1. سیب قرمز، منبع خوبی برای دریافت فیتوکمیکال‌ها (مواد شیمیایی گیاهی)، ویتامین C، ‌فیبر، ویتامین B ب و پتاسیم است. 2. مصرف سیب قرمز، 3 فایده مهم دارد؛ حفظ سلامت رگ‌های خونی، افزایش جذب آهن و محافظت …

ادامه نوشته »

ویتامین های موجود در عسل

عسل Honey طبیعی سرشار از ویتامین Vitamin و مواد معدنی طبیعی است از جمله ویتامین های گروه ب B مانند B6،B5،B3،B2،B1 و… که همه مانند کوانزیم عمل و به هضم غذا و تولید انرژی کمک میکند. ویتامین های گروه B برای کنترل اشتها، بینایی و پوست و عملکرد درست سیستم عصبی و تولید گلبول های قرمز لازم هستند. عسل Honey منبع خوب ویتامین …

ادامه نوشته »

خواص و فواید ریواس برای سلامتی + عکس

ریواس را می توان به طرق مختلف مصرف کرد؛ به صورت تازه همراه با غذاهای چرب مثل آبگوشت یا همراه کباب به عنوان سبزی که در این صورت مصلح این غذاها محسوب می شود. مصرف ریواس در فصل بهار و تابستان که مزاج افراد رو به گرمی می‌رود، بسیار مفید است و به دلیل داشتن طبع سرد، برای کسانی که …

ادامه نوشته »

طالبی در خدمت سلامتی شما / خواص و فواید این میوه تابستانی

نمناک namnak *میوه طالبی Honeydew یکی از بهترین منابع ویتامین A است و مملو از بتاکاروتن بوده که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود. بتاکاروتن یک آنتی اکسیدان بسیار عالی است که از سرطان پیشگیری می کند، کلسترول را کاهش می دهد و درصد بیماری های قلب و عروق را به طرز چشمگیری کم می کند. این ویتامین …

ادامه نوشته »

میوه سرشار از ویتامین ب6 B6

میوه خوشمزه موز سرشار از ویتامین ب6 B6 می باشد. هر یک عدد موز حاوی ۲۰ درصد ویتامین B6 مورد نیاز بدن است. موز به بدن کمک می کند انسولین، هموگلوبین و آمینو اسدهایی تولید کند که برای تولید سلول های سالم نیاز است. تصور همه ما این است که پرتقال و توت فرنگی بیشترین مقدار ویتامین C را دارند …

ادامه نوشته »

دارچین چیست؟ درباره خواص این ادویه معطر بیشتر بدانید

کودکان، زنان باردار و افرادی که از سوابق پزشکی گسترده برخوردار هستند باید پیش از مصرف دارچین با پزشک خود مشورت کنند تا مشخص شود آیا فواید بر خطرات غالب است یا خیر. درباره دارچین بشتر بدانید دارچین ادویه ای معطر است که از گونه های مختلف از درختان دارچین (Cinnamomum) گرفته می شود. در شرایطی که ممکن است دارچین …

ادامه نوشته »

خواص ضدالتهابی و ضداکسایشی چای سیاه و چای سبز

چای سیاه, چای سبز گزارش جدید نشان می دهد مصرف بلندمدت چای بدن را مملو از آنتی اکسیدان های قوی می کند که همین امر موجب تقویت عملکرد شناختی می شود. یافته ها نشان می دهد افراد حاوی ژن دمانس (زوال عقل) می توانند احتمال تشکیل توده های سمی در مغزشان را تا ۸۶ درصد کاهش دهند. به گفته محققان …

ادامه نوشته »

خواص و فواید زردآلو + هسته و روغن زردآلو

این میوه دارای مقادیر زیادی قند طبیعی است که راحت هضم می‌شوند و دارای ویتامین‌های A C، ریبوفلاوین (B۲) و نیاسین (B۳) و مواد معدنی مختلفی شامل کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، گوگرد، سدیم و مقدار کمی مس، آهن و روی نیز دارد. زردآلو یکی از میوه‌های مفید برای ورزشکاران بعد از “ورزش” است، به شرط آنکه بعد از خوردن این …

ادامه نوشته »

فواید آجیل (بادام زمینی و هندی+گردو+پسته+تخمه+فندق)

خواص آجیل, خواص بادام, خواص بادام زمینی, خواص بادام هندی, خواص گردو, خواص پسته, خواص تخمه, خواص تخمه آفتابگردان, خواص تخمه کدو, خواص فندق مغزها، خشکبار یا آجیل، یکی از اجزای جدانشدنی، گران و البته دوست‌داشتنی مهمانی‌های عید نوروز ما ایرانی‌هاست. شاید مقایسه بین انواع مغزها چندان درست نباشد، چراکه تقریبا تمام آنها دارای ارزش غذایی مشابهی هستند و همگی …

ادامه نوشته »

53 فایده فوق العاده خوردنی های هفت سین سفره عید

خواص هفت سین سفره عید, خواص سیب, خواص سیر, خواص سمنو, خواص سنجد اصلا مگر می‌شود نوروز بیاید و سفره هفت‌سین نچینیم؟ مگر می‌شود بهار را بدون سفره هفت‌سین آغاز کنیم؟ چیدن سفره هفت‌سین یکی از رسوم قدیمی ما ایرانیان است که از گذشته تا به حال وجود داشته است. چیزی که حتی اگر فلسفه وجودی آن را هم ندانیم …

ادامه نوشته »

آشنایی با خواص و فواید پوست لیمو ترش

بهترین شیوه برای خوردن پوست لیموترش این است که ابتدا باید لیمو را در فریزر نگه دارید تا فریز شود. سپس آن‌ها را خرد یا رنده کنید. حال می‌توانید این تکه‌ها را در سالاد استفاده کنید و یا مستقیماً با مقداری عسل مخلوط کرده و میل بفرمایید. این بهترین شیوه است تا هم از مزه و هم از خواص مفید …

ادامه نوشته »

این خواص و فواید کشک را نمی دانستید

وقتی حرف از کلسیم به میان می‌آید، اکثراً شیر و ماست را منبع کلسیم می‌دانند و کمتر اشاره‌ای به کشک می‌شود. در صورتی که هر 30 تا 50 گرم کشک، حدود 300 میلی‌گرم کلسیم دارد که در مقایسه با آن هر 240 گرم شیر دارای 240 تا 300 میلی‌گرم کلسیم است. عموم مردم ماست و شیر را منبع کلسیم می‌دانند …

ادامه نوشته »

مضرات گوجه فرنگی کبابی چیست؟

جلوگیری از سرطان, گوجه فرنگی حرارت دادن ملایم سبزی ها باعث از بین رفتن آلودگی و میکروب های احتمالی موجود در آنها هم می شود. سبزی هایی مانند گوجه فرنگی و قارچ، جزو خوراکی های بسیار کم کالری هستند که مصرف آنها به صورت خام، بخارپز یا کبابی در کنار غذاهای مختلف، بسیار خوب است. کباب کردن سبزی ها خوبی …

ادامه نوشته »

خواص و فواید ریواس + مضرات ریواس + عکس ریواس

ریواس,خواص ریواس, فواید ریواس ریواس به عنوان فعال‌کننده عملکرد حرکتی سیستم گوارش، ناقل نمک‌های صفراوی و محرک ترشح کبد شناخته شده است ریواس به عنوان فعال‌کننده عملکرد حرکتی سیستم گوارش، ناقل نمک‌های صفراوی و محرک ترشح کبد شناخته شده است. اولین عملکرد آن در دهان، با تحریک جوانه‌های چشایی به واسطه مزه تلخ خوشایندش، باعث پاک شدن حفره دهانی شده …

ادامه نوشته »

تقویت و حفظ شادابی پوست با گوجه فرنگی + فواید گوجه فرنگی

شادابی پوست, گوجه فرنگی, فواید گوجه فرنگی گوجه فرنگی به ویژه انواع قرمز سالم هستند زیرا آنها بیشتر حاوی آنتی اکسیدان لیکوپن هستند با افزایش مصرف لیکوپن، شما می توانید خطر بروز سرطان ریه، مثانه، پوست، پروستات و معده را کاهش دهید. همچنین به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر را کاهش می دهد شما باید حداقل …

ادامه نوشته »