آموزش آشپزی

طرز تهیه سوپ عدس تند

درست کردن این سوپ زمان زیادی نیز لازم ندارد و می توانید آن را در کمتر از نیم ساعت آماده کنید، همچنین می توانید از زودپز نیز برای پختش بهره ببرید. اگر از طرفدارهای غذای تند هستید مطمئنا این سوپ نظرتان را جلب خواهد کرد. اگر هم زیاد غذای تند دوست ندارید باید بگویم فلفل می تواند باعث افزایش سوخت …

ادامه نوشته »

طرز تهیه آبمیوه خوشمزه سیب و نعنا

آبمیوه سیب و نعناع مواد لازم : ساقه کرفس ۱ عدد لیمو ترش ۱ عدد سیب درشت ۱ قاشق سوپخوری شکر ۱۰۰ میلی لیتر آب سیب ۵ برگ نعنای تازه ۴ عدد یخ طرز تهیه : لیموترش را پوست کنده و هسته های آن را جدا کنید. سیب را هم پوست کنده و بعد از خارج کردن تخم هایش،چهار قاچ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه همبرگر گیاهی سالم و خوشمزه بدون گوشت

آموزش درست کردن یک همبرگر خوشمزه متفاوت مواد لازم:     روغن زیتون  به میزان لازم     پیازچه  ۶ عدد     آرد سوخاری  ۱۰۰ گرم     ذرت شیرین  ۵۰ گرم     نخود فرنگی  ۵۰ گرم     هویج ۵۰ گرم     جعفری  ۵ شاخه     پوره ی سیب زمینی  ۳۰۰ گرم     نمک  به میزان لازم     فلفل سیاه به میزان لازم …

ادامه نوشته »

بچه های عاشق این پیتزای خوشمزه میشن + روش تهیه

طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه و متفاوت برای کودکان برای اینکه برای کودکانتان پیتزاهای هیجان انگیز تری درست کنید، در این مطلب طرز تهیه پیتزای حلزونی را به شما آموزش داده ایم. تهیه این پیتزا زمان کمی از شما می گیرد. مواد لازم خمیر: آرد: 500 گرم خمیر مایه: 50 گرم آب داغ: 300 میلی لیتر نمک: 2 قاشق چای …

ادامه نوشته »

سالاد سیب درختی و کرفس با کشمش و مغز گردو

سالاد میوه ای مواد لازم 1 عدد لیمو یا آبلیمو(2 ق‌س) 3 عدد سیب 3 ساقه کرفس 2/1  پیمانه مغز گردو 50 گرم کشمش سبز 3 عدد هویج متوسط مقداری جعفری برای تزئین 1 پیمانه مغز کاهوی خردشده مواد لازم برای سس 2 ق‌س سس مایونز 2 ق‌س خامه نمک به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سیب را پوست‌کنده، ورقه‌ورقه …

ادامه نوشته »

آموزش درست کردن کیک شکلاتی با پودر کاکائو

سوران: روش تهیه کیک شکلاتی مواد مورد نیاز برای 2 نفر وانیل 2 قاشق چایخوری آرد سفید 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق غذاخوری نمک ¼ قاشق چای خوری شیر  1 لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ  1 عدد کره ذوب شده 2 قاشق غذاخوری روش تهیه پن کیک نوعی کیک ساده و فوری …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شامی آرد نخودچی با گوشت چرخ کرده

روش تهیه شامی آرد نخودچی مواد مورد نیاز گوشت چرخ‌کرده که مخلوط گوساله و گوسفند 300: گرم پیاز: یک عدد آرد نخودچی: سه قاشق غذاخوری تخم‌مرغ: دو عدد فلفل، زردچوبه، نمک و روغن به میزان لازم روش تهیه پیاز را رنده کرده و به همراه آرد نخودچی، گوشت، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم‌‌مرغ‌ها کاملا ورز می‌دهیم آن قدر ورز می‌دهیم …

ادامه نوشته »

مقابله با کم خونی با کوکوی اسفناج سرشار از آهن

طرز تهیه کوکی اسفناج اول از همه» این کوکوی اسفناج چقدر کالری داره؟ مقدار کالری موجود در کل این غذا حدود 885 کیلوکالری می‌باشد. مقدار کالری موجود در یک تکه کوکو (یک هشتم آن) 110 کیلوکالری می‌باشد. مواد مورد نیاز اسفناج                            چهار کاسه ماست‌خوری روغن                               نصف فنجان جعفری                            نصف کاسه ماست‌خوری تخم‌مرغ                           چهار عدد پیاز                                   یک عدد نمک و فلفل                     …

ادامه نوشته »

آموزش درست کردن سالاد نودل تند فلفلی

سالاد نودل سالم و خوشمزه با فلفل دلمه‌ای های رنگی ظاهر جذابی دارد و به سفره های شما زیبایی خاصی می‌بخشد. فلفل‌های قرمز هم آن را تبدیل به سالاد محبوب طرفداران غذاهای تند می‌کند. سالاد نودل تند را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی سبک مصرف کنید یا در کنار غذاهای دیگر سرو کنید. مواد مورد نیاز برای 4 نفر …

ادامه نوشته »

آموزش درست کردن بستنی مخصوص و خوشمزه در خانه

روش تهیه بستنی مخصوص و خوشمزه مواد مورد نیاز شیر /یک لیتر شکر/300 گرم ثعلب /2 قاشق چایخوری محلول زعفران/2 قاشق سوپخوری گلاب مرغوب/ 4 قاشق سوپخوری پودر هل سفید/ یک قاشق چایخوری خامه ی صبحانه/100 گرم پسته/ 100 گرم، خرد شده روش تهیه 1- شیر را بجوشانید. ثعلب را با شکر مخلوط کرده، آن را آرام آرام به شیر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سبزی پلو خاص و متفاوت (آموزش تصویری)

کالری این غذا چقدره؟ مقدار کالری موجود در یک تکه کوکو (یک ششم آن) حدوداً 130 کیلوکالری می باشد. مقدار کالری موجود در کل سبزی پلو حدوداً 1850 کیلوکالری می باشد. مقدار کالری موجود در یک قاشق غذاخوری سبزی پلو حدوداً 30 کیلوکالری می باشد. طرز تهیه یک سبزی پلو خاص و متفاوت مواد لازم برای سبزی پلو با کوکو …

ادامه نوشته »

تهیه سالاد ماکارونی نواری یا فتوچینی

طرز تهیه سالاد ماکارونی آموزش تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی : نصف بسته فتوچینی یا ماکارونی نواری را در آب، جوشانده و آبکش کنید، سپس روی آنها  آب سرد بگیرید تا به هم نچسبند.  یک عدد هویج درشت و یک عدد کدو سبز تازه را به وسیله پوست کن سبزیجات به شکل ورقه ای درآورید. یک عدد لیموترش را کاملا پوست …

ادامه نوشته »

غذا با سینه مرغ و پنیر چدار

آشپزی با مرغ مواد لازم: یک عدد فلفل هالوپینو ۶۰ گرم پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر چدار ۳ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان نمک دو پیمانه آرد سفید دو عدد تخم مرغ همزده دو پیمانه پودر سوخاری یک پیمانه روغن سرخ کردنی طرز تهیه: 1- در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای، پنیر چدار و فلفل هالوپینوی …

ادامه نوشته »

ساندویچ قارچ با نان تست و پنیر ماتزرلا

ساندویچ با نان تست مواد لازم : روغن زیتون: یک ق چ قارچ (خردشده): یک الی 2 پیمانه کره: به مقدار لازم پیاز (نازک خردشده): نصف یک عدد نان تست: 4 عدد پنیز ماتزرلا: 3 الی 4 ورقه روغن: به مقدار لازم طرز تهیه : 1. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و قارچ را در …

ادامه نوشته »

مافین | روش آماده سازی مافین شکلاتی ساده با پودر بادام

مافین مافین به دو نوع مافین انگلیسی و مافین آمریکایی تقسیم می‌شود. در نوع مافین آمریکایی معمولاً به خمیر کره، شکر و بیکینگ پودر افزوده شده و در کاغذهای ضخیمی که به فنجان شبیه است پخته می‌شود. به همین علت نوع آمریکایی مافین به نام کیک فنجانی نیز خوانده می‌شود. کیک فنجانی در واقع نوعی کیک اسفنجی یا کیک کره‌ای …

ادامه نوشته »

یک غذای متفاوت با مرغ

طرز تهیه مرغ تنوری هندی برای طعم و رنگ بهتر پس از 15 دقیقه مرغ ها را از فر خارج کنید و به سس آغشته نمایید و مجدد داخل فر بگذارید. مواد لازم ران مرغ 6 عدد ماست 1 لیوان پیاز 1 عدد سیر 2 حبه فلفل سبز تند 2 عدد زنجبیل رنده شده 1 قاشق چایخوری آبلیمو 2 قاشق …

ادامه نوشته »

غذاهای محلی خوشمزه گرمسار سمنان + سوغاتی های سمنان

از جمله سوغاتی‌های این استان می‌توان به انواع نان مانند پنجه کش، چِپُتین، فُتیر، شَت فَتیر، تَنبلو، لامین لاوو، آرد بدیمو، آرد کولو، گل خوشکو، شیرمال، نان پیاز، نان شیرین و پسته و گردو اشاره کرد. مانی‌پلو، ته‌چین کشمش و لپه‌ی سمنان، ته‌چین گوشت گرمسار، خلال‌پلوی سمنانی، چرتمه‌پلو، خورشت هویج و پسته و سبزی‌پلوی دامغان، رایج‌ترین و لذیذترین غذاهای بومی …

ادامه نوشته »

روش تهیه لواشک گیلاس, سیب, بادام, توت فرنگی و بلوبری در خانه

روش تهیه لواشک گیلاس, سیب, بادام, توت فرنگی و بلوبری در خانه لواشک برای تهیه لواشک می‌توانید از پوره توت فرنگی، گیلاس، یا بلوبری استفاده کنید و به دو روش گفته شده در ادامه میان وعده‌ای سالم برای خود و خانواده یا دوستانتان آماده سازید. این لواشک‌ها را تا یک سال می‌توانید در فریزر نگهداری کنید. طرز تهیه: روش اول: …

ادامه نوشته »

طرز تهیه دال بادمجان با عدس

دال بادمجان, عدس, آشپزی با عدس مواد لازم: یک عدد بادمجان بزرگ دو عدد پیاز قرمز چهار حبه سیر دو تکه به اندازه بند انگشت زنجبیل چهار قاشق غذاخوری سس کاری روغن جوش روغن بادام زمینی 500 گرم دال عدس یک عدد پودر عصاره سبزیجات 250 گرم آرد سبوس دار دو قاشق غذاخوری روغن زیتون 320 گرم برنج باسماتی یک …

ادامه نوشته »

روش تهیه سبزی پلو عید نوروز با پنیر

طرز تهیه سبزی پلو با پنیر, طرز تهیه سبزی پلو, سبزی پلو با پنیر, سبزی پلو عید شمایی که نمی‌توانید و نمی‌خواهید سبزی پلوی شب عید را با ماهی سرخ شده میل کنید، یک بار آن را با این پنیر خوش طعم گیاهی امتحان کنید. عاشقش می‌شوید. مواد لازم برای4 تا 6نفر : 3 پیمانه برنج 3 پیمانه سبزی پلویی …

ادامه نوشته »