غذاهای گوشتی

انواع غذا با قارچ و فلفل دلمه ای و گوشت مرغ

همه ما از فواید بسیار زیاد قارچ اطلاع داریم، ما در اینجا آموزش سه غذایی که در آن از قارچ استفاده شده است را آماده کرده ایم، ببینید و یاد بگیرید و بپزید و دور هم از خوردن این غذاهای مفید لذت ببرید. آموزش کتلت قارچ : مواد لازم : مرغ چرخ شده نیم کیلو قارچ نیم کیلو پیاز یک …

ادامه نوشته »

غذا با بادمجان و پنیر پیتزا و گوشت چرخکرده

بادمجان تو هر غذایی باشه طعم لذیذ و خوشمزه ای رو به غذا میده، بادمجان محبوب خیلی از افراد هستش. پس آموزش این 3 نوع غذای مجلسی با بادمجان را دنبال کنید. آموزش ته چین بادمجان : مواد لازم : برنج چهار لیوان بادمجان متوسط چهار عدد گوشت چرخکرده 400 گرم پیاز دو عدد ماست یک لیوان زرده تخم مرغ …

ادامه نوشته »

آموزش تصویری طرز تهیه سوسیس خانگی با مواد سالم

سوسیس ها معمولان خوراکی هایی هستند که توصیه نمی شوند و همیشه از مضرات آن های می گویند. اما افرادی هستند که به شدت خوردن سوسیس را دوست دارند. ما برای این افراد پیشنهاد ویژه ای داریم. پیشنهاد ما به این افراد این است که این مطلب را تا انتها بخوانند و از این به بعد خودشان در خانه سوسیس …

ادامه نوشته »

طرز تهیه مرغ سالسا

آموزش آشپزی | روش تهیه مرغ سالسا مواد مورد نیاز سس سالسا طبق دستور داده شده سینه مرغ (بدون استخوان و اریب ‌نصف‌شده) 2 تکه (500 گرم) روغن زیتون 2/1 2 قاشق سوپ‌خوری فلفل قرمز (پودرشده) 2 قاشق چای‌خوری سیر (کوبیده‌شده) 1 حبه مواد لازم برای تهیه سالسا گوجه‌فرنگی (نگینی خردشده) 2 عدد تره تازه (خردشده) 30 گرم جعفری تازه …

ادامه نوشته »

آموزش آشپزی درست کردن مرغ بریان در خانه بدون فر + عکس

بعد از خواندن این مطلب، بدون نیاز به فر، و در قابلمه می توانید یک مرغ بریان خوشمزه درست کنید. مواد لازم: مرغ (متوسط) 1عدد نمک به میزان لازم کره به میزان لازم زعفران (آبکرده) به میزان لازم آبلیمو 4 تا 5 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پودر سیر 2 قاشق مرباخوری سیب زمینی به …

ادامه نوشته »

غذا با مرغ, گرو و بادام هندی

طرز تهیه مرغ آجیلی با برنج مواد مورد نیاز نصف سینه مرغ یک پیمانه مخلوط گردو و بادام هندی ۱ قاشق غذاخوری زرشک عصاره زعفران یک عدد(نداشتی به جاش زعفران بریز) مرغ رو یا نصف یک پیاز بخار پز کردم چطور؟ خیلی راحت پیاز رو خرد کرم ریختم داخل قابلمه کوچک و کمی روغن ریختم مرغ رو تکه تکه کردم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه رولت مرغ خوشمزه ویژه مهمانی ها و مجالس

روش تهیه رولت مرغ با سس مخصوص سالسا مواد مورد نیاز برای پخت رولت مرغ سینه مرغ: 250 گرم تخم مرغ: 4 عدد پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد سیب زمینی: 1 عدد هویج (خردشده): 2 عدد پاپریکا: یک چهارم ق چ فلفل چیلی: یک چهارم ق چ هات داگ: 2 عدد پنیر چدار (ورقه ای): 4 عدد خیار شور: …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شوربا با گوشت گوسفند

این غذا را غذا را با قاچ‌های لیموی تازه سرو کنید. شوربا نوعی سوپ یا پیش غذای محبوب در شمال آفریقا ، خاورمیانه و ترکیه  است که در اصل در دوران امپراتوری عثمانی از آسیای صغیر به تونس وارد شد. شوربا به شیوه‌های متفاوت و با موادی گوناگون همچون گوشت گوسفند، گوساله یا مرغ تهیه می‌شود. در ماه مبارک رمضان، …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شامی آرد نخودچی با گوشت چرخ کرده

روش تهیه شامی آرد نخودچی مواد مورد نیاز گوشت چرخ‌کرده که مخلوط گوساله و گوسفند 300: گرم پیاز: یک عدد آرد نخودچی: سه قاشق غذاخوری تخم‌مرغ: دو عدد فلفل، زردچوبه، نمک و روغن به میزان لازم روش تهیه پیاز را رنده کرده و به همراه آرد نخودچی، گوشت، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم‌‌مرغ‌ها کاملا ورز می‌دهیم آن قدر ورز می‌دهیم …

ادامه نوشته »

غذا با سینه مرغ و پنیر چدار

آشپزی با مرغ مواد لازم: یک عدد فلفل هالوپینو ۶۰ گرم پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر چدار ۳ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان نمک دو پیمانه آرد سفید دو عدد تخم مرغ همزده دو پیمانه پودر سوخاری یک پیمانه روغن سرخ کردنی طرز تهیه: 1- در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای، پنیر چدار و فلفل هالوپینوی …

ادامه نوشته »

طرز پخت 3 نوع غذای مجلسی با گردو

انواع غذا ته چین زرشک و گردو : مواد لازم برنج آبکش شده5  پیمانه گوشت چرخ کرده گوسفندی350  گرم زرشک1  پیمانه گردو نگین شده یک و یک دوم پیمانه ماست چکیده زعفرانی1  پیمانه زرده تخم مرغ4  عدد پیاز رنده شده سرخ شده3  قاشق غذاخوری روغن مایع برای داخل مواد2  قاشق سوپخوری نمک و فلفل ادویه پلویی، زردچوبه و دارچین زعفران …

ادامه نوشته »

خوشمزه ترین خوراک مرغ مجلسی با قارچ + عکس خوراک مرغ

آموزش درست کردن غذا با مرغ, طرز تهیه خوراک مواد لازم: ذرت 1 عدد -کنسرو ذرت شیرین مرغ 1 عدد -سینه ی مرغ آویشن به مقدار لازم آبلیمو 1/4 لیوان ماست 3 قاشق غدا خوری فلفل به میزان لازم سس مایونز 2 قاشق غدا خوری روغن به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم قارچ 10عدد نکته: …

ادامه نوشته »

غذای مجلسی با گوشت قرمز و مرغ برای مهمانی

آشپزی مجلسی ساندویچ بیفتک دوبل : مواد لازم برای 2 تا 4 نفر 1 عدد سینه مرغ 4 تکه گوشت راسته یک عدد پیاز 4 ق س سس سویا 4-3 ق س روغن‌ زیتون به میزان لازم نمک و فلفل 4 ق س سس مایونز به میزان لازم کاهو به میزان لازم پنیر به میزان لازم خیار شور 2 عدد …

ادامه نوشته »

روش پخت دمپخت ماش با گوشت چرخکرده

آموزش آشپزی گوشتی, آشپزی با گوشت چرخ کرده با ماش انواع پلو یا خوراک می توان تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با ماش در ادامه مطلب همراه ما باشید. مواد لازم (دو نفر) : نصف پیمانه ماش یک پیمانه برنج 200 الی 250 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده 2 …

ادامه نوشته »

پلو با بادمجان | غذای سنتی شهر قزوین

آموزش آشپزی محلی, طرز تهیه پلو مواد لازم برای شش نفر: برنج یک کیلو، بادمجان حلقه شده یک کیلو، گوشت چرخ کرده نیم کیلو، یک پیاز متوسط، گوجه فرنگی متوسط پنج عدد، سیر سه تا چهار حبه، رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری، روغن نصف پیمانه، نمک، ادویه و زردچوبه به میزان لازم. طرز تهیه: بادمجان ها را پوست کنده …

ادامه نوشته »

غذای هندی با سبزیجات | کوفته هندی

آشپزی هندی, طرز تهیه کوفته مواد لازم برای 6 تا 8 نفر : 750 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری نعناع خرد شده 2قاشق مرباخوری تازه رنده شده یا یک قاشق مرباخوری خشک و پودر شده زنجبیل یک قاشق مرباخوری پودرتخم گشنیز نصف قاشق مرباخوری ( طرز تهیه آن در پایین آمده است) گرام ماسالا به دلخواه پودر فلفل …

ادامه نوشته »

طرز تهیه قارچ ویژه شکم پور با گوشت چرخ کرده و پنیر

آشپزی با قارچ, آشپزی با گوشت چرخ کرده قارچ شکم پر پیش غذایی ساده است که می‌توانید در عرض نیم ساعت با چند ماده غذایی که معمولاً در هر خانه‌ای هست تهیه کنید. گوشت و قارچ ترکیب همه پسند و جالبی است و به همین خاطر می‌توانید این قارچ شکم پر را به عنوان دورچین هر غذایی هم استفاده کنید …

ادامه نوشته »

غذای حاضری و نونی برای وعده شام | قلقلی با سس

آشپزی خوشمزه, آشپزی برای شام مواد لازم جهت تهیه گوشت قلقلی با سس ادویه دار: سیب زمینی، مکعبی خرد شده: 225 گرم گوشت بره یا گوساله، چرخ کرده: 225 گرم پیاز، ریز خرد شده: 1 عدد ساقه کرفس، ریز خرد شده: 1 عدد سیر، له شده: 2 حبه کره: 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان …

ادامه نوشته »

طرز پخت و سرخ کردن ویژه گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده, آشپزی مواد مورد نیاز: پیاز چه (خرد شده(برای روی خوراک)) 1 دسته شکر قهو ه ای (یا شیره خرما یا انگور (با توجه به ذائقه تون)) 1/4 فنجان روغن (کنجد) 1 ق غ سس سویا 1/4 فنجان گوشت (چرخ کرده و کم چربی) 500 گرم سیر (له شده)  3 حبه فلفل قرمز (پرک (باتوجه به ذائقه)) 1 …

ادامه نوشته »

طزر تهیه غذایی مجلسی و ساده با مرغ, تخم مرغ و زرشک

آشپزی با مرغ, غذاهای مجلسی, آشپزی مجلسی مواد مورد نیاز تخم مرغ 2 عدد مرغ پخته شده یک پیمانه شیر 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم زرشک یک قاشق مرباخوری طرز تهیه تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و آن را هم بزنید تا کاملاً کف کند. نمک و فلفل را به تخم مرغ ها اضافه …

ادامه نوشته »